海量資源,盡在掌握
 酶在催化反應中不能改變反應的平衡,但可以加快反應速度。要想在實際生產中最好地用好酶,讓其發(fā)揮最大的作用,達到比較小的成本也能生產出同樣價值量的產品,必須對影響酶促反應的主要因素有充分而準確的認識。影響酶促反應 (共 1715 字) [閱讀本文] >>