茄科番茄屬番茄又名番柿、六月柿、西紅柿、洋柿子、毛秀才、愛情果、情人果,為茄科番茄屬植物。植株全體生黏質(zhì)腺毛,有強(qiáng)烈氣味,羽狀復(fù)葉大小不等,卵形或矩圓形,邊緣有不規(guī)則鋸齒或裂片。主要品種番茄按果色分有粉果番茄品...[繼續(xù)閱讀]

    傘形科胡蘿卜屬胡蘿卜又名黃蘿卜、番蘿卜、丁香蘿卜、小人參,為傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物。植株肉質(zhì)根形狀有圓、扁圓、圓錐、圓筒形等。根色有紫紅、橘紅、粉紅、黃、白、青綠。主要品種胡蘿卜建議選擇 “京紅五寸”...[繼續(xù)閱讀]

    茄科茄屬茄子又名矮瓜、白茄、吊菜子、落蘇、茄子、紫茄、青茄,為茄科茄屬草本或亞灌木植物。植株葉片卵形至長(zhǎng)圓狀卵形,果實(shí)顏色有紫色、紫黑色、淡綠色等,形狀上也有圓形,橢圓,梨形等。鮮嫩的茄子皮薄、子少、肉厚,是老...[繼續(xù)閱讀]

    唇形科迷迭香屬迷迭香又名海洋之露,艾菊,為唇形科迷迭香屬灌木植物。植株莖及老枝圓柱形,皮層暗灰色,葉片上面稍具光澤,下面密被白色的星狀絨毛,花冠藍(lán)紫色。主要品種迷迭香的主要品種包括粉紅迷迭香、寬葉雷克斯迷迭香等...[繼續(xù)閱讀]

    葫蘆科絲瓜屬絲瓜又名勝瓜、菜瓜,為葫蘆科絲瓜屬一年生攀援葫蘆科草本植物。植株莖、枝粗糙,單葉互生,葉片三角形或近圓形,邊緣有波狀淺齒,總狀花序腋生,果實(shí)短圓柱形或長(zhǎng)棒形,種子橢圓形。主要品種絲瓜根據(jù)是否有棱可分為...[繼續(xù)閱讀]

    十字花科蕓薹屬卷心菜又名洋白菜、圓白菜、包菜、包心菜、蓮花菜、茴子白、大頭菜、椰子菜、包包白,為十字花科蕓薹屬二年生草本植物。植株有綠色、白色、紅色等不同顏色,卷心菜里面的葉子比外面的葉子略白些。主要品種栽...[繼續(xù)閱讀]

    薯蕷科薯蕷屬山藥又名薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,為薯蕷科薯蕷屬多年生草本植物。植株呈圓柱形,彎曲而稍扁,表面光滑,呈黃白色或淡黃色。主要品種山藥的品種很多,如鐵棍山藥、水山藥、牛腿山藥、棒山藥等。...[繼續(xù)閱讀]

    菊科菊三七屬木耳菜又名潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉,為菊科菊三七屬多年生草本植物。植株肉質(zhì)莖多分枝,下半部平臥,上半部直立,葉片倒卵形、長(zhǎng)圓狀橢圓形、橢圓形或長(zhǎng)圓狀披針形,頭狀花序,果實(shí)圓柱形。主要品種宜選用優(yōu)質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    香椿芽,別名: 香椿、椿、春陽(yáng)樹、春甜樹、椿芽、毛椿。食用價(jià)值香椿幼芽嫩葉芳香可口,供蔬食。香椿芽每100克鮮嫩莖葉中含水分約84克、蛋白質(zhì)9.8克左右、維生素C 58毫克及鈣、磷、維生素A、維生素B1、維生素B2等,并具芳香氣味。...[繼續(xù)閱讀]

    十字花科蕓薹屬京水菜又名白莖千筋京水菜、水晶菜,為十字花科蕓薹屬白菜亞種的一個(gè)新育成品種。主要品種京水菜的主要品種有早生種、中生種和晚生種。食用價(jià)值京水菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,食用價(jià)值很高。最佳播種時(shí)間京水...[繼續(xù)閱讀]