傘形科胡蘿卜屬胡蘿卜又名黃蘿卜、番蘿卜、丁香蘿卜、小人參,為傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物。植株肉質(zhì)根形狀有圓、扁圓、圓錐、圓筒形等。根色有紫紅、橘紅、粉紅、黃、白、青綠。主要品種胡蘿卜建議選擇 “京紅五寸”...[繼續(xù)閱讀]

    豆科野豌豆屬蠶豆又名羅漢豆、胡豆、蘭花豆、南豆、豎豆、佛豆,為豆科野豌豆屬一年生草本植物。植株主根短粗,多須根,粗壯的莖直立,葉片橢圓形、長圓形或倒卵形,總狀花序腋生,花冠白色。主要品種栽培蠶豆應(yīng)選擇產(chǎn)量高、品...[繼續(xù)閱讀]

    豆科豇豆屬豇豆又名角豆、姜豆、帶豆、掛豆角,為豆科豇豆屬一年生纏繞、草質(zhì)藤本或近直立草本植物。植物莖幾乎無毛,葉片先端急尖,邊全緣或近全緣,果實為圓筒形長莢果。主要品種豇豆依莖的生長習(xí)性可分為蔓生型和矮生型。...[繼續(xù)閱讀]

    百合科蔥屬韭菜又名豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等,為百合科蔥屬多年生草本植物。植株為弦線根的須根系,沒有主側(cè)根,葉片扁平帶狀,可分為寬葉和窄葉,錐形總苞包被的傘形花序。主要品種按食用部分可...[繼續(xù)閱讀]

    薯蕷科薯蕷屬山藥又名薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,為薯蕷科薯蕷屬多年生草本植物。植株呈圓柱形,彎曲而稍扁,表面光滑,呈黃白色或淡黃色。主要品種山藥的品種很多,如鐵棍山藥、水山藥、牛腿山藥、棒山藥等。...[繼續(xù)閱讀]

    十字花科薺屬薺菜又名蓋菜、芥、掛菜、大頭菜等,為十字花科薺屬一年或二年生草本植物。植株莖直立,單一或從下部分枝,基生葉叢生呈蓮座狀,葉片長圓形至卵形,頂端漸尖,葉片邊緣具有淺裂或有不規(guī)則粗鋸齒。主要品種薺菜的品...[繼續(xù)閱讀]

    葫蘆科南瓜屬南瓜又名倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜,為葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。植株葉片寬卵形或卵圓形,上面密被黃白色剛毛和茸毛,果梗粗壯,瓜蒂擴大成喇叭狀,種子長卵形或長圓形。主要品種南瓜的品種主要有蜜...[繼續(xù)閱讀]

    豆科菜豆屬四季豆又名菜豆、架豆、蕓豆、刀豆、蕓扁豆,為豆科菜豆屬一年生草本植物。植株根系較發(fā)達,莖蔓生、半蔓生或矮生,葉片互生,闊卵形或菱狀卵形,總狀花序腋生,種子球形或矩圓形。主要品種四季豆的品種主要有白花四...[繼續(xù)閱讀]

    葫蘆科絲瓜屬絲瓜又名勝瓜、菜瓜,為葫蘆科絲瓜屬一年生攀援葫蘆科草本植物。植株莖、枝粗糙,單葉互生,葉片三角形或近圓形,邊緣有波狀淺齒,總狀花序腋生,果實短圓柱形或長棒形,種子橢圓形。主要品種絲瓜根據(jù)是否有棱可分為...[繼續(xù)閱讀]

    菊科菊三七屬木耳菜又名潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉,為菊科菊三七屬多年生草本植物。植株肉質(zhì)莖多分枝,下半部平臥,上半部直立,葉片倒卵形、長圓狀橢圓形、橢圓形或長圓狀披針形,頭狀花序,果實圓柱形。主要品種宜選用優(yōu)質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]