(1)解釋。本標(biāo)準(zhǔn)中,除出現(xiàn)相反意義以外“best-beforedate”(最佳食用期),在食品包裝上,與術(shù)語(yǔ)“use-bydate”(使用截止期)有相同含義;“dateofpacking”(包裝日期),在食品包裝上,系指該食品裝入包裝容器內(nèi)的日期;“l(fā)ongerlifefood”(較長(zhǎng)貯存期...[繼續(xù)閱讀]

    (1)改良劑是食品添加劑,必須符合標(biāo)準(zhǔn)A11的要求。(2)下列表1第Ⅰ組至第Ⅵ組所列物質(zhì),是許可使用的改良劑。(2A)如果食品中含有礦物油,則不準(zhǔn)使用山梨糖醇酐三硬脂酸甘油酯。(3)(a)除非本法規(guī)另有明確許可,食品中禁止添加任何一種...[繼續(xù)閱讀]

    (1)香辛料是芳香植物物質(zhì),通常用作調(diào)味料,不包括從其所含的天然油中提取的芳香油。(2)混合香辛料是由兩種或多種磨碎的香辛料混合而成的制品。(3)(a)桂皮是Cinnamonumzeylanicum的干內(nèi)樹(shù)皮。(b)桂皮粉不得含(Ⅰ)肉桂;(Ⅱ)高于(A)80g/kg的...[繼續(xù)閱讀]

    (1)牛奶蛋糊混合物和甜點(diǎn)心混合物是用制作牛奶蛋糊或甜點(diǎn)心的食品混合后獲得的產(chǎn)品。牛奶蛋糊和甜點(diǎn)心可含(a)標(biāo)準(zhǔn)A10列出的第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和第Ⅵ組規(guī)定的改良劑;(b)調(diào)味香料和著色劑。(1A)可按標(biāo)準(zhǔn)A8規(guī)定,將天冬甜素(Aspanta...[繼續(xù)閱讀]

    第1部分調(diào)味香料1.解釋(1)調(diào)料香料是具有產(chǎn)生香味和/或滋味特性的食品添加劑,不用于單獨(dú)食用。香草和香辛料不列入調(diào)味香料內(nèi)。(2)在本標(biāo)準(zhǔn)中:(a)天然芳香原料是以植物或動(dòng)物為原料,經(jīng)物理方法加工(不含加熱處理)或未經(jīng)加工的...[繼續(xù)閱讀]

    (1)(a)本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),術(shù)語(yǔ)“奶粉”(milkpowder),“全奶粉”(wholemilkpowder),“全脂奶粉”(driedfullcreammilk),“全脂奶粉”(fullcreammilkpowder)和“全奶粉”(drywholemilk)與術(shù)語(yǔ)“奶粉”是同義詞。上述中的任何術(shù)語(yǔ)可在上述產(chǎn)品的標(biāo)簽中或上述有關(guān)產(chǎn)品...[繼續(xù)閱讀]

    (1)在本法規(guī)中,特殊食療用食品是指本標(biāo)準(zhǔn)中指定的特殊制作或配成的食品,以滿足身體或生理狀況或某一特殊疾病或不適的特殊飲食要求。凡符合本標(biāo)準(zhǔn)的食品,其成分必須已有的相對(duì)應(yīng)的普通食品有明顯區(qū)別。(2)如在本法規(guī)已對(duì)某...[繼續(xù)閱讀]

    第1部分水果飲料1.解釋(1)水果飲料(不包括標(biāo)準(zhǔn)O2所規(guī)定的產(chǎn)品)是由一種或多種果汁、果泥、濃縮果汁、濃縮果泥和碎粒水果與下列一種或多種物質(zhì)組成的產(chǎn)品:(a)水;(b)礦泉水;(c)礦泉化水。(2)果泥是由整個(gè)或去皮的水果的可食部分經(jīng)...[繼續(xù)閱讀]

    (1)(a)(Ⅰ)橙汁是由完好成熟橙[Citrussinensis(L.)Osbeck]的可食部分經(jīng)壓榨制得的汁液.可含有或不含有果肉。(Ⅱ)新鮮榨取的橙汁是指購(gòu)買(mǎi)者即買(mǎi)即榨取的橙汁。(Ⅲ)復(fù)原橙汁是指橙汁經(jīng)濃縮而后又加水配成保持原橙汁濃度的橙汁。(b)橙汁...[繼續(xù)閱讀]

    (1)(a)椰子干是椰子(CocosnuaciferaL.)的干碎核仁。(b)椰子干(Ⅰ)含不低于600g/kg的椰子油;(Ⅱ)可以含(A)色素;(B)不高于50mg/kg的二氧化硫。(Ⅲ)不含高于50g/kg的水;(Ⅳ)當(dāng)按本標(biāo)準(zhǔn)條款(4)規(guī)定的方法進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí),25g的食品中不得檢出沙門(mén)氏菌。...[繼續(xù)閱讀]