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清真烹飪 共有 212 個(gè)詞條內(nèi)容

一、伊斯蘭

    “伊斯蘭”(al-Islam),準(zhǔn)確讀音“伊斯倆姆”。伊斯蘭是阿拉伯語的譯音。原意是“和平”、“順從”、“歸順”、“純凈”和“服從”[1]。伊斯蘭教,興起于公元7世紀(jì)的阿拉伯半島,由麥加人穆罕默德所復(fù)興,以指順從和信仰創(chuàng)造宇宙...[繼續(xù)閱讀]

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二、穆斯林

    “穆斯林”(Muslim),是由“伊斯蘭”一詞派生的名詞,是“和平者”、“順從者”的意思?!耙了固m”是教名,“穆斯林”是指信仰伊斯蘭教的人。也有稱“穆民”的,也有稱“兄弟”的,源于《古蘭經(jīng)》:“凡信士確為兄弟”。穆斯林是伊...[繼續(xù)閱讀]

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一、自然地理?xiàng)l件

    阿拉伯半島是伊斯蘭教的搖籃,也是阿拉伯人的發(fā)源地。阿拉伯半島位于亞洲西南,面積約320萬平方公里[3],是世界上最大的半島。阿拉伯半島北接美索不達(dá)米亞平原和敘利亞沙漠,西北是約旦谷地,東臨波斯灣、阿曼灣,南瀕阿拉伯海、...[繼續(xù)閱讀]

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二、社會(huì)背景

    公元5世紀(jì)到7世紀(jì),阿拉伯半島正處于奴隸制社會(huì)向封建社會(huì)轉(zhuǎn)變時(shí)期,劇烈的社會(huì)變革,使半島阿拉伯人的政治形態(tài)由游牧氏族社會(huì)逐漸向民族和國家過渡。伊斯蘭教興起前,阿拉伯社會(huì)在總體上還處于以血緣關(guān)系為基礎(chǔ)的氏族制社會(huì)...[繼續(xù)閱讀]

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三、宗教原因

    阿拉伯半島原始宗教盛行[1],人們崇拜各種自然物,諸如日、月、星、辰,麥加唯一的滲滲泉被視為圣泉,麥加天房墻上的黑石被視為圣物等。崇拜靈魂和祖先、相信精靈。各部落都有自己的部落神,其中拉特(即太陽神)、烏扎(即萬能神...[繼續(xù)閱讀]

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一、穆罕默德的誕生

    穆圣誕生在麥加地區(qū)古萊氏部族,麥加的古萊氏人最早是一些半游牧半掠奪的貝杜因人,活動(dòng)在麥加周圍,以出租駱駝和護(hù)送商隊(duì)為主,麥加在此時(shí)僅僅是“一個(gè)沒有莊稼的山谷”。易卜拉欣和他的兒子伊斯瑪儀在麥加定居和建立天房后...[繼續(xù)閱讀]

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二、從孤兒到先知

    穆罕穆德有著不幸的童年。穆罕默德出生后的第二天,母親因亡夫過于悲痛而沒有乳汁,祖父從麥加街上找來貝尼·賽義德部落的哈利瑪做乳母,按照阿拉伯的習(xí)俗,穆罕默德被帶到沙漠深處的部落中去生活,以便讓穆罕默德學(xué)會(huì)堅(jiān)忍的生...[繼續(xù)閱讀]

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一、穆罕默德是真主派遣給人類最后的使者

    先知穆罕默德不是伊斯蘭教的創(chuàng)始人,而是伊斯蘭教的承傳者和復(fù)興者。伊斯蘭教是真主安拉開天辟地之后所創(chuàng)立的。穆斯林對《古蘭經(jīng)》中記載的阿丹(亞當(dāng))、努哈(諾亞)、易卜拉欣(亞伯拉罕)、穆薩(摩西)、爾撒(耶穌)和穆罕默德并...[繼續(xù)閱讀]

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二、先知麥加布道艱難與戰(zhàn)略中心的轉(zhuǎn)移

    穆圣剛布道時(shí)期,麥加正好是阿拉伯世界多神教的統(tǒng)治中心,奴隸主貴族控制了麥加的政治、經(jīng)濟(jì)和文化,這樣的社會(huì)背景下,景況可想而知。先知在公元610年接受啟示后,便開始在麥加進(jìn)行宣教,首先從家庭宣教開始,第一個(gè)皈依伊斯蘭教...[繼續(xù)閱讀]

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三、伊斯蘭文明的曙光在麥地那冉冉升起,政教合一的神權(quán)國家誕生

    麥地那社會(huì)矛盾復(fù)雜。麥地那在麥加以北400千米處,是一座由不同民族雜居和多種宗教并存的老城。麥地那居民大多數(shù)是阿拉伯人,其次是猶太人,以及基督教徒商人。社會(huì)的主要矛盾是奧斯和海茲勒支兩個(gè)阿拉伯人部落之間為爭奪麥...[繼續(xù)閱讀]

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