歷史上紫蘇是一個(gè)小型油料作物,除油用和少量藥用外,其他方面的用途尚未充分開發(fā),因此全國(guó)范圍內(nèi)種植面積較小,基本沒有開展育種工作。生產(chǎn)上種植的都是地方品種。陜西、甘肅、山西、寧夏回族自治區(qū)等省區(qū)主要種植油用型白...[繼續(xù)閱讀]

    每年春天,當(dāng)紫蘇葉長(zhǎng)到全面開而未老化時(shí),挑選葉片新鮮、完整、無黃葉、無病蟲害的嫩葉采集。新鮮的紫蘇葉清香撲鼻,可用開水沖后作為飲料,防暑解毒,也可用開水焯過后炒食、涼拌或做湯。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收除去雜質(zhì),曬干。...[繼續(xù)閱讀]

    紫蘇屬不同變種間花器構(gòu)造基本相同,但也有一定的差異,故特別將白蘇與紫蘇的花器構(gòu)造分別列出,以便更為準(zhǔn)確的了解其花器構(gòu)造上的差異。白蘇小花長(zhǎng)4～6mm,花冠開展最大直徑2～3mm,梗長(zhǎng)2～3mm。萼片5,合生呈鐘形,果熟后呈花瓶狀...[繼續(xù)閱讀]

    紫蘇屬植物紫蘇變種、白蘇變種、野生紫蘇變種果實(shí)解剖學(xué)特征基本相同,也有顯著差異,其顯微結(jié)構(gòu)如下。1.野生紫蘇種子果皮可分為三層;外果皮細(xì)胞壁呈乳突狀,外被角質(zhì)層,果實(shí)表面觀角質(zhì)層紋理自突起處向四周放射;中果皮細(xì)胞常...[繼續(xù)閱讀]

    1.密度與產(chǎn)量的關(guān)系油用型紫蘇植株高大,葉片較大,是需要營(yíng)養(yǎng)面積較大的中耕作物。試驗(yàn)表明,紫蘇不同品種密度對(duì)產(chǎn)量的影響不同,同時(shí)品種的熟性對(duì)產(chǎn)量的影響也不相同,土壤營(yíng)養(yǎng)狀況、氣候、地形對(duì)密度的要求也不同(詳見表7-...[繼續(xù)閱讀]

    我國(guó)對(duì)紫蘇的利用大約有3000年左右的歷史,但對(duì)紫蘇產(chǎn)品的深加工開發(fā)利用則起步較晚,在20世紀(jì)90年代才開始進(jìn)行深加工研發(fā)。由于我國(guó)紫蘇資源豐富,深加工產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益顯著,市場(chǎng)潛力巨大,開發(fā)勢(shì)頭異常迅猛。特別是在2000年之后...[繼續(xù)閱讀]

    紫蘇從播種到收獲要經(jīng)歷種子萌發(fā)、出苗、分枝、現(xiàn)蕾、開花、果實(shí)形成和成熟等多個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段,經(jīng)歷營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng),各階段都有其發(fā)育特征及對(duì)環(huán)境條件的要求,這些對(duì)紫蘇生長(zhǎng)發(fā)育的控制及高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)栽培極為重要。...[繼續(xù)閱讀]

    從解剖學(xué)特征研究表明,紫蘇揮發(fā)油的分泌組織主要是頭狀腺毛和盾狀腺毛。紫蘇不同品種、同一品種在不同發(fā)育時(shí)期揮發(fā)油含量不同。經(jīng)測(cè)定其揮發(fā)油積累的趨勢(shì)為:苗期揮發(fā)油含量較低,在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段揮發(fā)油含量不斷上升,從花芽...[繼續(xù)閱讀]

    有機(jī)食品是指生產(chǎn)環(huán)境未受到污染,生產(chǎn)活動(dòng)有利于建立和恢復(fù)生態(tài)良性循環(huán),在原料的生產(chǎn)和加工過程中既不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)激素等化學(xué)合成物質(zhì),也不采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)及產(chǎn)品,不采用其他不符合有機(jī)農(nóng)業(yè)原則的技術(shù)與材料,通過...[繼續(xù)閱讀]

    在植物體內(nèi)存在兩種色素系統(tǒng),進(jìn)行不同的光合反應(yīng),目前已經(jīng)從葉綠體中分離出兩個(gè)光系統(tǒng),每個(gè)光系統(tǒng)具有特殊的色素復(fù)合體及一些物質(zhì)。光系統(tǒng)Ⅰ(photosys-temI,簡(jiǎn)稱PSI)的顆粒較小,直徑11nm,主要分布在類囊體膜的非垛迭部分;光系統(tǒng)Ⅱ...[繼續(xù)閱讀]