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 豆蔻又名圓豆蔻、波蔻。性溫和,芳香氣濃,味辛略帶辣,高濃度的略有苦味感。豆蔻為根狀莖,株形似姜,為多年生叢生草本植物,一般高1.5~2m。根莖匍匐、粗狀、有節(jié),外包有卵圓形鱗片。花白色,蒴果土黃色或棕紅色,頂端微紫,近球形 (共 305 字) [閱讀本文] >>