海量資源,盡在掌握
 在泌乳期中,由于生理、病理或其他因素的影響,乳的成分與性質(zhì)發(fā)生變化,這種發(fā)生變化的乳稱為異常乳。一般情況下,異常乳是不適宜加工使用的。乳品生產(chǎn)中很多質(zhì)量問題的根源就在乳的品質(zhì)上,控制和改善乳的品質(zhì)對于保證乳制品 (共 1878 字) [閱讀本文] >>