海量資源,盡在掌握
 天然風(fēng)味劑源當(dāng)今世界,人們大都偏好食用天然材料。許多奇妙的化學(xué)品隨著化學(xué)發(fā)展而得到合成。因此,化學(xué)家可以創(chuàng)造出具有香氣、滋味和顏色的各種化合物。但由于試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)某些化學(xué)物質(zhì)具有毒性和致癌性,使得食品消費(fèi)者再次 (共 1433 字) [閱讀本文] >>