(一)皂腳中脂肪酸的含量及組成1.皂腳的組成及脂肪酸含量皂腳是動植物油脂堿煉時的副產(chǎn)物,其中所含的脂肪酸全部以肥皂的形式存在。由于加工工藝和操作方法的不同,皂腳的成分也很復雜,一般皂腳的成分如下:肥皂含量15%～30%,中...[繼續(xù)閱讀]

    目前脂肪酸的生產(chǎn)國內(nèi)應用最多的工藝有兩種:一種是酸化水解冷凍離心分離法,另一種是皂化酸解冷凍壓榨分離法。(一)酸化水解冷凍離心分離法1.工藝流程酸化水解法生產(chǎn)脂肪酸工藝流程圖如圖1-1所示。精煉車間堿煉皂腳送入酸化...[繼續(xù)閱讀]

    棉花是我國農(nóng)業(yè)的主要作物之一,每年可產(chǎn)棉籽1100萬t左右,如果70%被用于榨油,可加工棉油100萬t左右,而精煉后產(chǎn)生油腳約20萬t,若用來制取脂肪酸,可制得10萬t混合脂肪酸?？刹捎弥苯铀峄⒊合录铀嵝源呋瘎┧?、減壓蒸餾的生產(chǎn)...[繼續(xù)閱讀]

    1.硬脂酸的制取皂腳固體酸中含有多量的飽和酸及較少的不飽和酸。飽和酸中主要是棕櫚酸,其次是硬脂酸;不飽和酸中一般為油酸與亞油酸。由棉油、米糠油皂腳固體酸生產(chǎn)的硬脂酸,主要成分其實是軟脂酸,也稱為棕櫚酸(C15H31COOH,相...[繼續(xù)閱讀]

    1.亞油酸的生產(chǎn)(1)原料采用浸出大豆油堿煉皂腳為原料。大豆油皂腳的總脂肪酸含量一般為50%左右,其中除10%～15%中性油外,大部分為脂肪酸鈉。為保證粗脂肪酸的質(zhì)量,提高得率及減少燒堿、硫酸的消耗,浸出大豆油在堿煉前必須先過...[繼續(xù)閱讀]

    糠油及棉油皂腳脂肪酸中含有多量的油酸和亞油酸,它們經(jīng)臭氧氧化后熱分解可得壬二酸產(chǎn)品,壬二酸是稀缺的癸二酸的代用品。臭氧分解法處理皂腳脂肪酸,不僅獲得壬二酸,而且可得到其他化工產(chǎn)品。以90%～95%的油酸和亞油酸濃縮物...[繼續(xù)閱讀]

    (一)油料及毛油中磷脂的含量及組成1.油料中磷脂的含量磷脂是生物體的重要組分,在動植物體的重要組織中都含有磷脂。在植物油料種子里,磷脂主要集中在種子的膠體相內(nèi),呈游離狀態(tài),或與碳水化合物、蛋白質(zhì)等組成復合物呈結(jié)合態(tài)...[繼續(xù)閱讀]

    (一)濃縮磷脂、漂白磷脂的制取1.工藝流程(1)濃縮磷脂濃縮磷脂工藝流程如圖1-9所示,大豆?jié)饪s磷脂工藝流程如圖1-10所示。圖1-9濃縮磷脂工藝流程圖圖1-10大豆?jié)饪s磷脂工藝流程圖1—浸出毛油真空脫水罐2—冷凝器3—分水罐4—過濾油泵...[繼續(xù)閱讀]

    (1)間歇法濃縮磷脂生產(chǎn)設備見表1-18。表1-18間歇法濃縮磷脂的主要生產(chǎn)設備及規(guī)格設備名稱規(guī)格型號動力/kW備注真空濃縮鍋2.5～3.0m310-冷凝器--冷卻面積12m2水分離器--面積0.6～1.0m2,2個真空泵熱水泵調(diào)速齒輪泵成品磷脂泵接收罐W2～W...[繼續(xù)閱讀]

    (1)工業(yè)用磷脂質(zhì)量標準見表1-22。表1-22工業(yè)用磷脂質(zhì)量標準產(chǎn)品名稱水分/%丙酮不溶物含量/%乙醚不溶物含量/%酸值/(mgKOH/g)色澤含磷量/%流動性(20℃)濃縮磷脂<9>60<0.4<38棕褐色-無漂白磷脂<160～65<0.4<38加特納8～9-流動粉末...[繼續(xù)閱讀]