歐亞種是世界上栽培最廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的葡萄種,其起源地有多處。由于其起源地的差別,歐亞種葡萄的用途較多,既可作鮮食又可釀酒,許多優(yōu)質(zhì)的葡萄多屬于歐亞種。歐亞種葡萄的栽培特性為抗旱性好,抗病性和抗?jié)裥暂^差,因此我...[繼續(xù)閱讀]

    葡萄可分為鮮食型和加工型2種,后者又可分為釀酒、制汁、制干、制罐、制醋等用途,近幾年來(lái)還有利用葡萄籽榨油和提取特殊物質(zhì),如白藜蘆醇、原花青素等。我國(guó)引進(jìn)的葡萄主要作鮮食和釀酒用,其中有多用途的品種,如‘白馬拉加...[繼續(xù)閱讀]

    我國(guó)的葡萄引種工作在不同時(shí)期都有進(jìn)行,引種的目標(biāo)國(guó)家在不同的階段存在差異。19世紀(jì)末期到20世紀(jì)40年代,我國(guó)的引種活動(dòng)不是很頻繁,主要引種國(guó)是日本、歐洲國(guó)家。從1949年至20世紀(jì)60年代,主要是從前蘇聯(lián)和東歐引進(jìn)。1979年后...[繼續(xù)閱讀]

    在我國(guó),栽培葡萄為舶來(lái)果樹,如何培育具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的世界性優(yōu)良葡萄品種一直是對(duì)我國(guó)育種工作者的重要挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)我國(guó)育種人員的共同努力,葡萄新品種選育工作取得了一定的重要進(jìn)展。本節(jié)是對(duì)我國(guó)所育優(yōu)良葡萄品種的基本情...[繼續(xù)閱讀]

    國(guó)內(nèi)古老葡萄品種和地方品種,如‘無(wú)核白’、‘牛奶’、‘龍眼’、‘和田紅’、‘木拉格’等,都是來(lái)自天然授粉的種子。在我國(guó)育成的品種中,實(shí)生選育的品種占10%。巨峰系葡萄品種多屬于自交結(jié)實(shí)類型,較易獲得變異的實(shí)生后代...[繼續(xù)閱讀]

    截至2012年的資料統(tǒng)計(jì)結(jié)果,我國(guó)運(yùn)用雜交方法已成功育出73個(gè)優(yōu)良葡萄品種。鮮食品種最多,共54個(gè),占所有優(yōu)良鮮食品種的62.1%;釀酒品種15個(gè),占所有優(yōu)良釀酒品種的88.2%;育成的3個(gè)砧木品種、3個(gè)制汁品種和制干、制罐品種也都是利用雜...[繼續(xù)閱讀]

    芽變所獲得的葡萄品種往往是保持了親本綜合的優(yōu)良性狀,并且使親本的個(gè)別不良性狀得到改善。我國(guó)利用該方法培育出22個(gè)優(yōu)良品種,占育成總數(shù)的20%。例如‘奧林匹亞’芽變中選育出的‘戶太8號(hào)’,其保持了親本早熟、鮮食品質(zhì)好...[繼續(xù)閱讀]

    迄今,葡萄誘變育種多是采用化學(xué)誘變方法。人工選擇的優(yōu)良葡萄親本經(jīng)過(guò)誘變處理后,產(chǎn)生兩種變化:一是植株倍性發(fā)生變化,二是葡萄的個(gè)別基因發(fā)生突變,這都加速豐富了葡萄新種質(zhì)。陳俊和李登科(1995)1991年就開(kāi)始以瑰寶種子為試...[繼續(xù)閱讀]

    傳統(tǒng)有性育種把許多優(yōu)良性狀在較短時(shí)期集中在1個(gè)葡萄品種上非常困難,這需要先進(jìn)的技術(shù)和配套的學(xué)科理論,才能達(dá)到培育出抗逆、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的葡萄新品種的目的(Fisheretal,2004)。20世紀(jì)70年代發(fā)展起來(lái)的現(xiàn)代生物技術(shù)給植物...[繼續(xù)閱讀]

    我國(guó)葡萄育成品種親本材料主要包括國(guó)外引進(jìn)品種、自主選育品種、野生葡萄資源和古老的栽培品種。這些育成品種的親本最初來(lái)源多是經(jīng)雜交育成,親本由雜交方法而來(lái)的品種數(shù)目占運(yùn)用所有育種方法育成品種總數(shù)的85%以上。另外...[繼續(xù)閱讀]