海量資源,盡在掌握
 活性膠原肽尤其是來源于海洋生物的活性膠原蛋白及其多肽,是近年來功能食品領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)。在日本,膠原蛋白及其水解產(chǎn)物被作為眾多功能性食品和蛋白飲料的原料,已普遍應(yīng)用于食品工業(yè)。生物體系中的自由基主要是氧自由基 (共 958 字) [閱讀本文] >>