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 檸檬酸鐵的分子式FeC6H5O7·2.5H2O,相對分子質(zhì)量244.91,是一種多核金屬絡(luò)鹽。其性狀為紅褐色透明小薄片或褐色粉末,水溶液呈酸性,可受光及熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵。在水中溶解緩慢,易溶于熱水,不溶于乙醇。 (共 112 字) [閱讀本文] >>