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 傳統(tǒng)的臥式殺菌鍋都是一個門的,罐藏食品的進(jìn)與出都通過這個門,所以殺菌前將3~4個殺菌籃由一個殺菌鍋的門打開后推進(jìn)去,待殺菌及冷卻后又從該鍋門拉出來。這種殺菌鍋因?yàn)橹挥幸粋€門,所以密封件只要考慮一端即可(圖3-25),所以 (共 436 字) [閱讀本文] >>