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2.3.1 保留時(shí)間法和保留指數(shù)法
酒類風(fēng)味化學(xué)

        從GC獲得的數(shù)據(jù)也能夠被用來鑒定香味化合物,主要是利用保留時(shí)間法。但保留時(shí)間會(huì)隨著柱子類型、GC條件如升溫程序等的變化而變化。因此,使用此法時(shí),色譜標(biāo)準(zhǔn)物的進(jìn)樣條件應(yīng)該與待測(cè)物的進(jìn)樣條件完全一致。為了便于未知物與    （共 703 字）     [閱讀本文] >>

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