海量資源,盡在掌握
 1.泡萵筍(1)配料:萵筍2千克,一等老鹽水1.4千克,紅糖10克,食鹽20克,干紅辣椒20克,醪糟汁10克,料酒40克,香料包1個。(2)泡制方法:萵筍洗凈、去葉、除皮,剖成兩片或切成短節(jié),預腌2小時,撈起,晾干附著水分,將各料調勻裝壇內,放入萵筍及香 (共 1563 字) [閱讀本文] >>