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 (一)糖精鈉糖精鈉(Saccharinsodium),分子式C7H4O3NSNa·2H2O,相對分子質(zhì)量241.191。1.性狀糖精鈉為無色至白色結(jié)晶或晶體粉末,無臭或微有芳香味,甜度為蔗糖200~700倍。易溶于水,微溶于乙醇。2.呈甜性能糖精鈉在水中離解出來的陰離子有極強(qiáng) (共 7072 字) [閱讀本文] >>