基酒組合好后,立即通知庫房管理人員,通知單應有所用各種基酒的質量,組合基礎酒的總質量、酒度等,即為放大樣的依據(jù)。放樣后經(jīng)充分攪拌,取樣送品酒師室,審查復嘗,將組合大樣與小樣比較,若沒有出入則放樣成功,若有區(qū)別,則應再 (共 403 字) [閱讀本文] >>
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 基酒組合好后,立即通知庫房管理人員,通知單應有所用各種基酒的質量,組合基礎酒的總質量、酒度等,即為放大樣的依據(jù)。放樣后經(jīng)充分攪拌,取樣送品酒師室,審查復嘗,將組合大樣與小樣比較,若沒有出入則放樣成功,若有區(qū)別,則應再 (共 403 字) [閱讀本文] >>
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