1.豁鵝遼寧省昌圖縣為中心產(chǎn)區(qū)，開原、西豐、鐵嶺縣（市）也有較多的分布。昌圖豁鵝體型小而緊湊，全身羽毛潔白。喙、脛、蹼均為橘黃色，成年鵝頭頂有橘黃色肉瘤。眼睛呈三角形，兩側(cè)上眼瞼的邊緣有長0.5～0.7厘米的豁口，...[繼續(xù)閱讀]

    1.雛鵝的培育雛鵝系指出殼后到4周齡的鵝，又叫小鵝。雛鵝培育是整個飼養(yǎng)管理的基礎(chǔ)，是影響到以后生長發(fā)育、體質(zhì)健康、成活率高低的大問題，與養(yǎng)殖者經(jīng)濟效益緊緊連在一起。（1）雛鵝的特點生長發(fā)育快，中、小型鵝出殼體...[繼續(xù)閱讀]

    1.生產(chǎn)鵝肥肝的品種選擇（1）國內(nèi)品種產(chǎn)于廣東省饒平縣的大型獅頭鵝產(chǎn)肝性能較好，平均肥肝重600克以上；產(chǎn)于湖南省溆浦縣的中型溆浦鵝也有較好的產(chǎn)肥肝性能，平均肥肝重570克；產(chǎn)于浙江省永康縣的小型永康灰鵝，也有較好...[繼續(xù)閱讀]

    1.自然交配（1）大群配種一定數(shù)量的種公鵝按比例配一定數(shù)量的種母鵝，讓每只公鵝均可和群中的每只母鵝自由組合交配。種鵝群的大小視鵝舍容量或當(dāng)?shù)胤拍寥旱拇笮?，從幾百只到上千只不等。大群配種一般受精率較高，尤其是...[繼續(xù)閱讀]

    1.雛鵝的選留首先必須符合品種特征，選留白色種鵝則雛鵝毛色為鵝黃色；選留灰色品種鵝則雛鵝毛色應(yīng)為灰黃色。強雛絨毛整齊清潔，富有光澤，舉止活潑好動，反應(yīng)靈敏，眼大有神；臍部沒有出血痕跡，愈合良好，上覆蓋絨毛；...[繼續(xù)閱讀]

    1.機器孵化（1）孵化前準(zhǔn)備①制定孵化計劃根據(jù)設(shè)備容量、種蛋來源及雛鵝銷售情況，在安排孵化計劃時，盡量把費時費力的工作，如種蛋消毒與照蛋等不要集中在一天進行。②檢修孵化機孵化前要校正溫度計，檢查孵化機的電熱...[繼續(xù)閱讀]

    1.增強鵝群自身抵抗力（1）引進的雛鵝和種鵝必須來自健康高產(chǎn)的種鵝群。（2）配制日糧要突出多樣性，精、青、粗飼料合理搭配，在滿足能量需求前提下，充分滿足蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素營養(yǎng)需求。（3）按鵝不同生長階段的生...[繼續(xù)閱讀]

    1.種蛋來源一定要從飼養(yǎng)管理正常、種鵝喂全價日糧、記錄完整、健康而高產(chǎn)的鵝場選購種蛋。種蛋受精率90%以上。千萬不要在發(fā)生過小鵝瘟、鵝副黏病毒病、鵝的禽流感等疾病的鵝場購取種蛋，同時應(yīng)了解母鵝的疫苗免疫接種情況...[繼續(xù)閱讀]

    鵝傳染病與寄生蟲病發(fā)生和流行過程，必須具備三個基本環(huán)節(jié)，即傳染源、傳播途徑和易感動物。傳染源，指正在患病或隱性感染的帶菌（毒）與帶蟲的鵝，健康帶菌、帶毒或帶蟲者有時也包含非同種動物。傳播途徑，鵝的多數(shù)傳...[繼續(xù)閱讀]

    家鵝是由野生的鴻雁和灰雁馴化來的。中國鵝各地方品種中，除伊犁鵝外，其他品種都由鴻雁經(jīng)人工馴化而來。絕大多數(shù)歐洲鵝種和我國的伊犁鵝由灰雁馴化而來。在外形上，兩種起源的家鵝有比較明顯的差別，凡起源于鴻雁的家...[繼續(xù)閱讀]