通過對福建中南部、廣東、廣西、海南海岸及其周邊島嶼進(jìn)行植物調(diào)查,篩選出125種野生果蔬植物,其中有37種常見的野生果蔬植物共109個(gè)樣品做了野生果蔬植物營養(yǎng)成分測試,選取其可食部位進(jìn)行了蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、總膳...[繼續(xù)閱讀]

    表1-2　野生果蔬植物營養(yǎng)成分測定結(jié)果(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)(續(xù)表)注:ND 為未檢測到(not detected)。野生蔬菜都含有一定數(shù)量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、礦物質(zhì)元素等。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是組成人體的一切...[繼續(xù)閱讀]

    為了評價(jià)海岸帶果蔬植物的抗逆性,對海岸帶果蔬植物的立地條件進(jìn)行土壤養(yǎng)分及土壤環(huán)境的檢測,在調(diào)查取樣過程中,選取了60個(gè)野生果蔬植物采集地的土壤樣品進(jìn)行土壤有機(jī)質(zhì)、酸堿度、全氮、全磷、全鉀、堿解氮、速效磷、速效鉀...[繼續(xù)閱讀]

    結(jié)合野生果蔬植物營養(yǎng)成分分析,平均營養(yǎng)值較高的野生果蔬植物有33個(gè)樣品共14種野生果蔬植物,所對應(yīng)的土壤養(yǎng)分評分見表2-5。表2-5　部分野生果蔬植物產(chǎn)地土壤理化性質(zhì)分級(jí)評價(jià)(續(xù)表)(續(xù)表)在33個(gè)平均營養(yǎng)值較高的野生果蔬植物...[繼續(xù)閱讀]

    形態(tài)特征:植株高達(dá)2m。葉簇生;一回羽狀復(fù)葉,多達(dá)30對,全緣,上部的羽片較小,能育。葉厚革質(zhì),干后黃綠色,光滑。孢子囊滿布能育羽片下面,無蓋。生境:多生于沿海紅樹林泥灘或河岸邊;常見。繁殖方法:孢子繁殖。食用部位及方法:拳卷...[繼續(xù)閱讀]

    形態(tài)特征:攀援灌木。葉革質(zhì),葉面無毛?；?～3朵集成密傘花序;外輪花瓣卵狀長圓形,內(nèi)輪花瓣長2cm,寬6mm;雄蕊長圓形。果圓球狀。生境:生于海岸沙地灌叢;常見。繁殖方法:種子繁殖。食用部位及方法:成熟果皮和果肉;可生食,味酸甜。...[繼續(xù)閱讀]

    形態(tài)特征:直立灌木。全株均被黃色星狀柔毛,老漸無毛或幾無毛。葉革質(zhì),長倒卵形或長橢圓形?；?～2朵,與葉對生,暗紫紅色或淡紅褐色。成熟心皮卵球形或短柱形,成熟時(shí)紫黑色。生境:生于海岸山坡灌叢中。繁殖方法:種子繁殖。食...[繼續(xù)閱讀]

    形態(tài)特征:攀援灌木。全株密被黃褐色星狀柔毛至絨毛。葉紙質(zhì)或近革質(zhì)?；▎味?與葉對生,紫紅色或深紅色,大形;花瓣卵圓形或長圓狀卵圓形;雄蕊長圓形或線形。果長圓柱狀。生境:生于海岸灌叢中或丘陵疏林中;常見。繁殖方法:種...[繼續(xù)閱讀]

    形態(tài)特征:常綠灌木或小喬木。具氣根。葉簇生于枝頂。雄花序穗狀;佛焰苞近白色;雄花芳香,雄蕊常為10～25枚;雌花序頭狀,單生枝頂;佛焰苞多枚,乳白色,心皮5～12枚合為一束,子房上位。聚花果大而懸垂,熟時(shí)橘紅色;核果束倒圓錐形...[繼續(xù)閱讀]

    形態(tài)特征:攀援灌木。具根狀莖。葉薄革質(zhì)或堅(jiān)紙質(zhì),圓形或卵形;有卷須。傘形花序生于幼嫩小枝,花多數(shù),球形;花單性;花綠黃色;雌花與雄花大小相似,有6枚退化雄蕊。漿果熟時(shí)紅色,有粉霜。生境:生于海岸林下、灌叢中、路旁、河谷...[繼續(xù)閱讀]