少量中性的電解質(zhì)加到離子表面活性劑水溶液中,可增加烴類等非極性有機(jī)物的加溶程度(加溶于膠束內(nèi)心部分),但卻減少對極性有機(jī)物的加溶程度(加溶于“柵欄”的外層)。中性電解質(zhì)的加入,使離子表面活性劑的cmc大為降低,并且使膠...[繼續(xù)閱讀]
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少量中性的電解質(zhì)加到離子表面活性劑水溶液中,可增加烴類等非極性有機(jī)物的加溶程度(加溶于膠束內(nèi)心部分),但卻減少對極性有機(jī)物的加溶程度(加溶于“柵欄”的外層)。中性電解質(zhì)的加入,使離子表面活性劑的cmc大為降低,并且使膠...[繼續(xù)閱讀]
不作為主要加溶體系一部分的非電解質(zhì)可能對膠團(tuán)溶液的加溶能力有重大的影響,結(jié)果影響到CMC和膠團(tuán)聚集數(shù)。(1)單體有機(jī)添加劑的影響被加溶的非極性有機(jī)物(如烴類)在表面活性劑的膠團(tuán)內(nèi)存在,引起膠團(tuán)溶脹增大,有可能使更多的極...[繼續(xù)閱讀]
當(dāng)考慮溫度變化對加溶作用過程的影響時(shí),必需考慮兩個(gè)方面:一方面,某一種表面活性劑加溶添加物的能力直接與膠團(tuán)的特性有關(guān)(大小、形狀、離子性等),因?yàn)闇囟茸兓厝挥绊戇@些特性,所以表面活性劑加溶性質(zhì)改變是必然的,結(jié)果膠...[繼續(xù)閱讀]
現(xiàn)今已知的含有油、水表面活性劑的混合體系有3種:乳狀液、微乳狀液和加溶了的膠團(tuán)或反膠團(tuán)溶液。后者又稱為膨脹的膠團(tuán)溶液。表3-2-1列出這3類體系性質(zhì)的對比情況。乳狀液與微乳狀液的區(qū)別比較明顯。它們的粒徑范圍如圖3-...[繼續(xù)閱讀]
Winsor在研究微乳狀液體系的相組成時(shí)發(fā)現(xiàn),將水、油和表面活性劑結(jié)合時(shí),當(dāng)體系中組分相對濃度不同能夠形成各種可能的結(jié)構(gòu)(圖3-2-4)。當(dāng)油在水介質(zhì)中濃度十分低時(shí),可能獲得分子分散液。在較高濃度時(shí),可能形成一個(gè)兩相S1體系(Wi...[繼續(xù)閱讀]
膠團(tuán)加溶作用是表面活性劑濃度在cmc以上的水溶液加溶水不溶組分經(jīng)典的方法。被加溶組分包括碳?xì)浠衔铩⒋碱?、酚類、醚類、維生素和藥物等。在膠團(tuán)加溶作用中,被加溶物質(zhì)的量是十分低的?;钚晕镆话阒皇怯H油組分,用經(jīng)典...[繼續(xù)閱讀]
非水溶劑中的反膠團(tuán)也有加溶作用。這時(shí),極性的物質(zhì),特別是水和水溶液,被加溶到非水溶劑的體系之中。加溶物存身于反膠團(tuán)的極性內(nèi)核之中和附近。適于在非極性溶劑中加溶水的表面活性劑必須具有親油性(低HLB值)和與油有良好配...[繼續(xù)閱讀]
原則上,可將微乳液看作為均勻、透明、各向同性的液體。使組分接觸,可自發(fā)生成微乳液,它是熱力學(xué)穩(wěn)定的。在表面活性劑含量低的情況下,在助表面活性劑存在時(shí),它們可自發(fā)地溶解大量的水,或碳?xì)浠衔?。然?這些誘人的特性只...[繼續(xù)閱讀]
當(dāng)增加膠團(tuán)溶液中表面活性劑濃度時(shí),在達(dá)到產(chǎn)生液晶結(jié)構(gòu)前,引起膠團(tuán)尺寸增大(聚集數(shù)增加)。在液晶中不存在連續(xù)介質(zhì)中,也沒有分散質(zhì)點(diǎn)在膠團(tuán)溶液中產(chǎn)生,取而代之是有序的結(jié)構(gòu)。在兩親物和溶劑(一般是水)生成的溶致液晶中,可...[繼續(xù)閱讀]
除了上述加溶作用方式外,其他兩親分子有序組合體,如脂質(zhì)體(或稱囊泡)和吸附加溶作用(adsoluilization),也具有加溶作用。脂質(zhì)體體系不僅可以有加溶作用,更重要的是脂質(zhì)體主要用作活性物和藥物緩釋放輸運(yùn)體系,它在化妝品工業(yè)和制...[繼續(xù)閱讀]