1.癥狀黑腐病屬真菌病害,主要為害胡蘿卜肉質(zhì)根、葉片、葉柄及莖,在苗期、采收期、貯藏期均可發(fā)生。葉片上染病,先形成暗褐色斑,嚴(yán)重者葉片枯死。葉柄病斑長(zhǎng)條形,莖上多為梭形至長(zhǎng)條形斑,病斑邊緣不明顯,濕度大時(shí)表面密生黑...[繼續(xù)閱讀]

    1.癥狀軟腐病屬細(xì)菌性病害,主要為害肉質(zhì)根,在田間、貯藏期均可發(fā)生。根部染病初呈濕腐狀,病斑形狀不定,肉質(zhì)根組織軟化,呈灰褐色,腐爛汁液外溢,有惡臭。病原細(xì)菌在病根組織內(nèi)、未腐熟的土雜肥內(nèi)存活越冬,可借昆蟲(chóng)和地下害蟲(chóng)...[繼續(xù)閱讀]

    1.癥狀黑葉枯病屬真菌病害,主要為害地上部莖葉。葉片染病多從葉尖或葉緣開(kāi)始,呈現(xiàn)不規(guī)則深褐色至黑色斑,濕度大時(shí)病斑上長(zhǎng)出黑色霉層,嚴(yán)重時(shí)葉片早枯。在莖上病斑呈圓黑褐色凹陷。一般在雨季,植株長(zhǎng)勢(shì)弱的田塊發(fā)病重。嚴(yán)重...[繼續(xù)閱讀]

    1.癥狀根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)主要為害根部。發(fā)病后直根上散出許多膨大為半圓形的瘤,側(cè)根上多生節(jié)狀不規(guī)則的圓形蟲(chóng)癭。根呈叉狀分枝。瘤初為白色,后變褐色,生于近地面5厘米處。幼蟲(chóng)在土中可存活1年。以幼蟲(chóng)在土中越冬,或以幼蟲(chóng)及雌成蟲(chóng)在...[繼續(xù)閱讀]

    1.癥狀茴香鳳蝶主要以幼蟲(chóng)取食胡蘿卜葉片,食量很大,影響胡蘿卜生長(zhǎng)。成蟲(chóng)體黃色,背脊為黑色寬縱紋;前后翅具黑色及黃色斑紋,前翅中室基部無(wú)縱紋;后翅近外緣為藍(lán)色斑紋并在近后緣處呈一紅斑。幼蟲(chóng)為淺綠色,頭部具黑縱紋,胸腹...[繼續(xù)閱讀]

    1.癥狀蚜蟲(chóng)為害時(shí)多群集在嫩葉背面吸食汁液,葉面表現(xiàn)出退綠斑點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí)會(huì)集滿(mǎn)整株葉片,使葉片皺縮,植株停止生長(zhǎng),最后葉片變黃,植株枯死。蚜蟲(chóng)在平均氣溫25℃、相對(duì)濕度80%左右時(shí),繁殖最快。8～9月,如果天氣悶熱,則蚜蟲(chóng)為害最...[繼續(xù)閱讀]

    綠色胡蘿卜要求肉質(zhì)根成熟適度,大小一致,根形正常、清潔,無(wú)明顯腐爛、病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷等缺陷,品質(zhì)上要求皮、肉、芯顏色較一致,質(zhì)細(xì)味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形狀整齊,芯柱細(xì),肉厚,不糠,符合《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例》...[繼續(xù)閱讀]

    胡蘿卜采收后,直接進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售,都需要采后的處理。采后處理的主要原因在于:一是從田間采收的胡蘿卜,一般都是大小不一地?fù)诫s在一起,有的還帶有泥土,如果不進(jìn)行采后必要的處理,胡蘿卜不會(huì)受到消費(fèi)者的喜愛(ài)、售價(jià)低廉、經(jīng)濟(jì)...[繼續(xù)閱讀]

    農(nóng)產(chǎn)品的包裝,是為了在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸、便于貯藏、促進(jìn)銷(xiāo)售。胡蘿卜包裝的基本要求是:較長(zhǎng)的食品保質(zhì)期和貨架壽命,不帶來(lái)二次污染,減少原有營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味的損失,降低包裝成本,貯藏和運(yùn)輸方便、安全,增加美感...[繼續(xù)閱讀]

    胡蘿卜貯藏對(duì)象主要是秋胡蘿卜,在北方廣大地區(qū),胡蘿卜于初冬收獲后,可貯藏至來(lái)年春天,是冬季主要的貯藏蔬菜之一。由此,適當(dāng)?shù)馁A藏保鮮技術(shù)是至關(guān)重要的。胡蘿卜貯藏的適宜溫度為3℃,適宜的空氣相對(duì)濕度為95%以上。貯藏環(huán)境...[繼續(xù)閱讀]