傳統(tǒng)小曲的制作用具較簡(jiǎn)單,大多使用盆、篩、缸、箱等?,F(xiàn)列舉四川邛崍米曲餅的制作用具如下。1.拌和盆拌和盆為木制,用于制坯時(shí)的原料加水拌和。其上口直徑為850mm,下底直徑為810mm,高為280mm。該桶可拌和80kg大米粉的曲坯料。 (共 467 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 傳統(tǒng)小曲的制作用具較簡(jiǎn)單,大多使用盆、篩、缸、箱等?,F(xiàn)列舉四川邛崍米曲餅的制作用具如下。1.拌和盆拌和盆為木制,用于制坯時(shí)的原料加水拌和。其上口直徑為850mm,下底直徑為810mm,高為280mm。該桶可拌和80kg大米粉的曲坯料。 (共 467 字) [閱讀本文] >>