蝦油是用新鮮蝦為原料,經(jīng)腌漬、發(fā)酵、熬煉后得到的一種調(diào)味品。傳統(tǒng)蝦油的生產(chǎn)原理同魚(yú)露是相同的,其主要原料是低值蝦,以海蝦為主,經(jīng)鹽漬、發(fā)酵提取而成。蝦油是一種味道極為鮮美的汁液。蝦醬是我國(guó)沿海地區(qū)、香港地區(qū)、 (共 198 字) [閱讀本文] >>
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 蝦油是用新鮮蝦為原料,經(jīng)腌漬、發(fā)酵、熬煉后得到的一種調(diào)味品。傳統(tǒng)蝦油的生產(chǎn)原理同魚(yú)露是相同的,其主要原料是低值蝦,以海蝦為主,經(jīng)鹽漬、發(fā)酵提取而成。蝦油是一種味道極為鮮美的汁液。蝦醬是我國(guó)沿海地區(qū)、香港地區(qū)、 (共 198 字) [閱讀本文] >>
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