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147.檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)工藝有哪些?
酶制劑應(yīng)用技術(shù)

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147.檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)工藝有哪些?

        我國以薯干為原料的深層發(fā)酵技術(shù)具有獨創(chuàng)性,發(fā)酵指數(shù)處于世界前列,但提取工藝和設(shè)備卻比較落后,深度產(chǎn)品開發(fā)少。近年來,由于薯干質(zhì)量不穩(wěn)定以及價格偏高的原因,另外為了更易于“三廢”治理和降低生產(chǎn)成本,許多工廠已經(jīng)改    （共 589 字）     [閱讀本文] >>

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