海量資源,盡在掌握
 蒸餾是提取發(fā)酵糟(醅)中乙醇和微量成分的主要手段,在發(fā)酵過程中,既生成了大量的有益成分,同時(shí)也會(huì)生成少量的有害成分。在蒸餾時(shí),采取措施,盡可能地提取有益成分,增加有益成分含量,這是蒸餾的主要目的。在蒸餾過程中,由于溫 (共 1097 字) [閱讀本文] >>