海量資源,盡在掌握
 牛乳經(jīng)真空濃縮裝置或普通蒸發(fā)器濃縮至濃稠狀態(tài)者即為煉乳。因其耐久性且便于運(yùn)輸,故使用較廣泛。煉乳有加糖者與不加糖者,即分為甜煉乳及淡煉乳(亦稱加糖煉乳和無糖煉乳)兩種。一般加蔗糖制成,除水分及蔗糖外,其他成分相 (共 1310 字) [閱讀本文] >>