酵母菌是一群單細胞的真核微生物。它與人類的關系極為密切,是人類實踐中應用較早的一類微生物,同時也是現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)的重要微生物。早在4000多年前的殷商時代,我國勞動人民就會釀酒,其中起主要作用的微生物就是酵母菌。以后 (共 596 字) [閱讀本文] >>
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 酵母菌是一群單細胞的真核微生物。它與人類的關系極為密切,是人類實踐中應用較早的一類微生物,同時也是現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)的重要微生物。早在4000多年前的殷商時代,我國勞動人民就會釀酒,其中起主要作用的微生物就是酵母菌。以后 (共 596 字) [閱讀本文] >>
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