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 暖藏法實(shí)際上應(yīng)稱為冷藏法,就是使甜菜在整個儲藏期間處于低溫(1~3℃)狀態(tài)和保持新鮮不凍。我國華北、西北及中部等氣候不太冷的地區(qū)都普遍采用暖藏法。華北、西北一帶暖藏甜菜的目的在于氣溫下降時(shí)防止甜菜受凍;中部地區(qū) (共 1811 字) [閱讀本文] >>