海量資源,盡在掌握
 生豬按照NY/T909—2004《生豬屠宰檢疫規(guī)范》,通過宰前檢驗以后,依據(jù)GB/T17236—2008《生豬屠宰操作規(guī)程》進行屠宰,豬的屠宰包括致暈、刺殺放血、剝皮等14個單元操作。(一)致暈豬的屠宰通常采用電致暈或二氧化碳麻醉法致暈。1.電致 (共 1928 字) [閱讀本文] >>