當(dāng)處于一個(gè)適宜的食品環(huán)境中時(shí),微生物呈現(xiàn)快速生長(zhǎng)或增殖的態(tài)勢(shì)。對(duì)于分離一種未知菌,微生物的生長(zhǎng)是很重要的。其包括分離食品腐敗菌、食源性致病菌或者食品生物加工中未知菌;得到一個(gè)純培養(yǎng)物,以及研究這些未知菌的形態(tài) (共 171 字) [閱讀本文] >>
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 當(dāng)處于一個(gè)適宜的食品環(huán)境中時(shí),微生物呈現(xiàn)快速生長(zhǎng)或增殖的態(tài)勢(shì)。對(duì)于分離一種未知菌,微生物的生長(zhǎng)是很重要的。其包括分離食品腐敗菌、食源性致病菌或者食品生物加工中未知菌;得到一個(gè)純培養(yǎng)物,以及研究這些未知菌的形態(tài) (共 171 字) [閱讀本文] >>