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2.4 食品微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
食品微生物

2.4 食品微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)圖片（共9張） :
2.4 食品微生物的形態(tài)和結(jié)構(gòu)

        2.4.1酵母和霉菌酵母和霉菌都是真核生物,但是酵母是單細(xì)胞,而霉菌是多細(xì)胞5,6。真核細(xì)胞(20～100μm)一般比原核細(xì)胞(1～10μm)大得多。真核細(xì)胞有堅韌的細(xì)胞壁和薄的質(zhì)膜,細(xì)胞壁不含肽聚糖,由碳水化合物組成,質(zhì)膜含有固醇。細(xì)胞質(zhì)    （共 2009 字）     [閱讀本文] >>

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