淀粉糖是以淀粉為原料,通過(guò)酸或酶催化水解反應(yīng)生產(chǎn)的糖品總稱(chēng)。在美國(guó),目前淀粉糖年產(chǎn)量已達(dá)1000萬(wàn)噸,占玉米深加工總量的60%,從20世紀(jì)80年代中期開(kāi)始,美國(guó)國(guó)內(nèi)淀粉糖消費(fèi)量已超過(guò)蔗糖。我國(guó)淀粉糖工業(yè)目前仍處于發(fā)展的起步階 (共 3605 字) [閱讀本文] >>
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 淀粉糖是以淀粉為原料,通過(guò)酸或酶催化水解反應(yīng)生產(chǎn)的糖品總稱(chēng)。在美國(guó),目前淀粉糖年產(chǎn)量已達(dá)1000萬(wàn)噸,占玉米深加工總量的60%,從20世紀(jì)80年代中期開(kāi)始,美國(guó)國(guó)內(nèi)淀粉糖消費(fèi)量已超過(guò)蔗糖。我國(guó)淀粉糖工業(yè)目前仍處于發(fā)展的起步階 (共 3605 字) [閱讀本文] >>