基酒組合好后,立即通知庫(kù)房管理人員,通知單應(yīng)有所用各種基酒的質(zhì)量,組合基礎(chǔ)酒的總質(zhì)量、酒度等,即為放大樣的依據(jù)。放樣后經(jīng)充分?jǐn)嚢?取樣送品酒師室,審查復(fù)嘗,將組合大樣與小樣比較,若沒(méi)有出入則放樣成功,若有區(qū)別,則應(yīng)再 (共 403 字) [閱讀本文] >>
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 基酒組合好后,立即通知庫(kù)房管理人員,通知單應(yīng)有所用各種基酒的質(zhì)量,組合基礎(chǔ)酒的總質(zhì)量、酒度等,即為放大樣的依據(jù)。放樣后經(jīng)充分?jǐn)嚢?取樣送品酒師室,審查復(fù)嘗,將組合大樣與小樣比較,若沒(méi)有出入則放樣成功,若有區(qū)別,則應(yīng)再 (共 403 字) [閱讀本文] >>
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