(一)原理凝固點(diǎn)系指一種物質(zhì)由液體凝結(jié)為固體時(shí),在短時(shí)間內(nèi)停留不變的最高溫度。每種油脂具有一定的凝固點(diǎn),純度變更凝固點(diǎn)亦隨之改變,測(cè)定凝固點(diǎn)可以檢驗(yàn)油脂的純度。(二)儀器凝固點(diǎn)測(cè)定儀。(三)試劑(1)60%氫氧化鈉溶液。( (共 605 字) [閱讀本文] >>
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 (一)原理凝固點(diǎn)系指一種物質(zhì)由液體凝結(jié)為固體時(shí),在短時(shí)間內(nèi)停留不變的最高溫度。每種油脂具有一定的凝固點(diǎn),純度變更凝固點(diǎn)亦隨之改變,測(cè)定凝固點(diǎn)可以檢驗(yàn)油脂的純度。(二)儀器凝固點(diǎn)測(cè)定儀。(三)試劑(1)60%氫氧化鈉溶液。( (共 605 字) [閱讀本文] >>