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(二)灘涂貝類的運(yùn)輸和保鮮、保存技術(shù)
蟶 蛤 蚶 牡蠣

        1.灘涂貝類的運(yùn)輸技術(shù)活體海鮮水產(chǎn)品的運(yùn)輸方法要因地制宜,以干法和濕法兩類為主。大致有干運(yùn)、淋水運(yùn)輸、帆布桶運(yùn)輸、塑料袋包裝運(yùn)輸、冷凍運(yùn)輸、藥物運(yùn)輸法等。灘涂貝類由于離水存活能力強(qiáng),為了節(jié)約成本,基本采用干運(yùn)法    （共 1071 字）     [閱讀本文] >>

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