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 蘆筍按嫩莖的色澤區(qū)分,可分為白色、粉紅色、紫羅蘭色及綠色四類。白蘆筍是采用軟化栽培技術,將鱗芽盤深植于土中,幼莖生長時,人為用土培壟遮光,使嫩筍處于完全不見光的條件下生長至采收,所采下的嫩筍為純白色。有的嫩筍出 (共 718 字) [閱讀本文] >>