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二、解脂假絲酵母
發(fā)酵有機(jī)酸生產(chǎn)與應(yīng)用

        1976年酵母出現(xiàn)在檸檬酸生產(chǎn)中,日本味之素公司、天津工業(yè)微生物研究所等都報(bào)道了烴類是最佳碳源,所得檸檬酸產(chǎn)率最高可達(dá)14.3mg/mL。酵母的優(yōu)越性是它們的烷烴發(fā)酵產(chǎn)檸檬酸能力遠(yuǎn)強(qiáng)于黑曲霉,對(duì)烷烴轉(zhuǎn)化率可達(dá)56%。主要菌種有    （共 630 字）     [閱讀本文] >>

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二、解脂假絲酵母
發(fā)酵有機(jī)酸生產(chǎn)與應(yīng)用

        1976年酵母出現(xiàn)在檸檬酸生產(chǎn)中,日本味之素公司、天津工業(yè)微生物研究所等都報(bào)道了烴類是最佳碳源,所得檸檬酸產(chǎn)率最高可達(dá)14.3mg/mL。酵母的優(yōu)越性是它們的烷烴發(fā)酵產(chǎn)檸檬酸能力遠(yuǎn)強(qiáng)于黑曲霉,對(duì)烷烴轉(zhuǎn)化率可達(dá)56%。主要菌種有    （共 630 字）     [閱讀本文] >>

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