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4.3 使用二氧化碳注入法起泡葡萄酒的特點(diǎn)
葡萄酒品鑒

        二氧化碳注入法是最廉價(jià)的起泡酒生產(chǎn)方法,是采用人工添加的方式將二氧化碳在壓力下注入酒液,類似于可口可樂的生產(chǎn)方式,也被稱為可口可樂法。這種方法一般盛行于美國的中央山谷、南非和新西蘭等地,用以釀造大批量廉價(jià)的起    （共 107 字）     [閱讀本文] >>

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