明清時(shí)期,中國(guó)的飲食更加豐富多彩。文人的筆記十之七八會(huì)涉及飲饌烹飪的內(nèi)容,有的文字優(yōu)美,情趣高雅,可稱上乘的小品文;有的詼諧幽默,讀來(lái)趣味盎然。還有大量的小說(shuō),如《水滸傳》《金瓶梅》《儒林外史》《紅樓夢(mèng)》等,都有非 (共 3766 字) [閱讀本文] >>
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 明清時(shí)期,中國(guó)的飲食更加豐富多彩。文人的筆記十之七八會(huì)涉及飲饌烹飪的內(nèi)容,有的文字優(yōu)美,情趣高雅,可稱上乘的小品文;有的詼諧幽默,讀來(lái)趣味盎然。還有大量的小說(shuō),如《水滸傳》《金瓶梅》《儒林外史》《紅樓夢(mèng)》等,都有非 (共 3766 字) [閱讀本文] >>