
 黑豆是指皮為黑色的大豆,黑豆芽又稱“小豆芽”,是一種口感鮮嫩營(yíng)養(yǎng)豐富的芽菜。食用價(jià)值黑豆?fàn)I養(yǎng)十分豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2 、煙酸、皂苷、膽堿、葉酸、大豆黃酮等。黑豆萌發(fā)成 (共 1097 字) [閱讀本文] >>
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