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 (一)羊屠宰流程圖(二)屠宰過程關鍵控制點及糾偏措施羊屠宰過程關鍵控制點分析及針對關鍵控制點所采取的糾偏措施如表2-5所示。表2-5羊屠宰過程關鍵控制點分析及糾偏措施加工步驟可能存在的危害關鍵控制點顯著性判斷依據(jù)用什 (共 888 字) [閱讀本文] >>