
 pH對微生物的影響目前還不是很清楚。一些學者研究表明了pH對微生物幾乎沒有影響,而有些學者則認為有較大的影響。一些學者研究發(fā)現,當pH從7增加至9,可以滅活腸炎沙門氏菌。在圖6-19描述了不同pH對處理介質中微生物的影響,包括 (共 3299 字) [閱讀本文] >>
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 pH對微生物的影響目前還不是很清楚。一些學者研究表明了pH對微生物幾乎沒有影響,而有些學者則認為有較大的影響。一些學者研究發(fā)現,當pH從7增加至9,可以滅活腸炎沙門氏菌。在圖6-19描述了不同pH對處理介質中微生物的影響,包括 (共 3299 字) [閱讀本文] >>
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