配方(按50kg豬肉計(jì)算)精鹽1.5kg味精100g玉米淀粉5kg胡椒面100g白糖500g亞硝酸鈉3g加工工藝(1)原料選擇與修整選用經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的鮮、凍去皮、去骨的豬前、后腿瘦肉,用絞肉機(jī)(1cm箅眼)絞為碎塊與鹽、亞硝酸鈉攪拌均勻送腌制間腌制 (共 269 字) [閱讀本文] >>
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 配方(按50kg豬肉計(jì)算)精鹽1.5kg味精100g玉米淀粉5kg胡椒面100g白糖500g亞硝酸鈉3g加工工藝(1)原料選擇與修整選用經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的鮮、凍去皮、去骨的豬前、后腿瘦肉,用絞肉機(jī)(1cm箅眼)絞為碎塊與鹽、亞硝酸鈉攪拌均勻送腌制間腌制 (共 269 字) [閱讀本文] >>
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