配方(1)龍干熏腸(LONGANIZA)原料配方表1-122 單位:kg原料水分脂肪蛋白質(zhì)膠原/%結(jié)合力色價(jià)配方1豬肉 碎肉80(瘦)60231625162580碎肉15(肥)11853603120干輔料 玉米糖漿粉3.5000502鹽0.010004003濕 (共 648 字) [閱讀本文] >>
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 配方(1)龍干熏腸(LONGANIZA)原料配方表1-122 單位:kg原料水分脂肪蛋白質(zhì)膠原/%結(jié)合力色價(jià)配方1豬肉 碎肉80(瘦)60231625162580碎肉15(肥)11853603120干輔料 玉米糖漿粉3.5000502鹽0.010004003濕 (共 648 字) [閱讀本文] >>
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