棗樹病蟲害綜合防治就是從棗果生產(chǎn)的全局和棗園生態(tài)系統(tǒng)的總體觀點(diǎn)出發(fā)，全面考慮自然因素和人為因素，正確處理和協(xié)調(diào)各因素間的相互關(guān)系，充分利用自然界抑制病蟲害的因素，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生及為害的條件，以農(nóng)業(yè)...[繼續(xù)閱讀]

    1.棗瘋病棗瘋病俗稱掃帚病、公樹病、叢枝病，因難以治愈，所以稱“棗樹癌癥”。（1）癥狀患病植株，根部常由不定芽發(fā)育出一叢叢短的瘋根。在一條有瘋病的側(cè)根上，常發(fā)生若干叢根蘗，枝葉小而色黃，長(zhǎng)到約30厘米高時(shí)，即停...[繼續(xù)閱讀]

    棗果的保鮮貯藏是在一定的貯藏環(huán)境條件下，通過控制各項(xiàng)環(huán)境因素（溫度、濕度、氣體成分、防腐措施等），使脫離樹體的棗果盡量減少呼吸作用和物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與消耗，能較長(zhǎng)時(shí)間維持鮮脆狀態(tài)和營(yíng)養(yǎng)成分的工作過程。棗果采收...[繼續(xù)閱讀]

    1.棗果的成熟度和采收方法一般成熟度越低越耐貯藏，保鮮期隨著成熟度的提高而縮短。據(jù)試驗(yàn)，以初紅期棗果最耐貯，半紅果次之，全紅果耐貯性最差。適合貯藏的棗果應(yīng)在初紅或半紅期采摘。用于貯藏保鮮的棗果，必須單個(gè)帶果...[繼續(xù)閱讀]

    棗果簡(jiǎn)易保鮮貯藏法，是利用自然低溫和簡(jiǎn)單設(shè)備或材料來維持棗果品質(zhì)風(fēng)味的簡(jiǎn)易方法。其優(yōu)點(diǎn)是投資少，簡(jiǎn)便易行，缺點(diǎn)是貯藏量小，貯藏效果不夠理想，不適應(yīng)商品運(yùn)作。這種貯藏方法僅適用于家庭保鮮貯藏。1.濕沙貯藏法采...[繼續(xù)閱讀]

    用機(jī)械制冷的方法，使保鮮庫(kù)內(nèi)始終保持0℃±1℃的溫度。機(jī)械制冷貯藏需建立冷藏庫(kù)，冷庫(kù)可利用現(xiàn)有房屋或窯洞改造，也可用磚混結(jié)構(gòu)和隔熱材料建成。冷庫(kù)裝有制冷機(jī)械，可根據(jù)保鮮貯藏需要，人工調(diào)控溫度和濕度，安全可靠...[繼續(xù)閱讀]

    1.預(yù)冷和保鮮劑處理一種方法是采用冷風(fēng)預(yù)冷：將預(yù)貯的鮮棗卸車后盡快放入冷庫(kù)，預(yù)冷12小時(shí)后，裝入減壓器。預(yù)冷時(shí)間不宜過長(zhǎng)，避免棗果失水；另一種方法是采用冰水預(yù)冷結(jié)合保鮮劑處理：建一個(gè)長(zhǎng)2米、寬0.5米、高0.8米的水池...[繼續(xù)閱讀]

    氣調(diào)保鮮貯藏包括塑料薄膜包裝氣調(diào)貯藏、硅窗氣調(diào)貯藏、氣調(diào)貯藏庫(kù)貯藏。1.塑料薄膜包裝氣調(diào)法（MA貯藏）（1）塑料大帳氣調(diào)貯藏由帳架作支撐，用厚度為0.1～0.25毫米的塑料膜壓制成一定體積的長(zhǎng)方形帳子，套在帳架上，扣在...[繼續(xù)閱讀]

    中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位研究推出的一種凍藏保鮮方法。其保鮮貯藏方法是利用速凍設(shè)備、速凍機(jī)將棗果以最快的速度迅速凍透，而后裝入塑料袋中入箱，貯于-18～-20℃的低溫庫(kù)中。當(dāng)銷售時(shí)，提前1～2天解凍。速凍保鮮貯藏的主要技術(shù)...[繼續(xù)閱讀]

    把臭氧（O3）氣體應(yīng)用在冷庫(kù)中，進(jìn)行果蔬保鮮貯藏的一種方法。據(jù)清華大學(xué)研究表明，臭氧在冷庫(kù)中有三個(gè)方面的作用機(jī)制：一是殺滅微生物，消毒殺菌；二是使各種有臭味的有機(jī)物或無機(jī)物氧化除臭；三是使新陳代謝的產(chǎn)物被氧...[繼續(xù)閱讀]