根據(jù)陳化程度不同,陳化糧有兩種處理方法:一是屬陳化糧,可沒有發(fā)生霉變和病毒感染,雖不能做為人的口糧,但還可用作飼料糧;二是屬陳化糧,其有部分糧食發(fā)生質變,不同程度帶有霉菌和病毒,可作為工業(yè)用糧。陳化糧不同于霉變糧和...[繼續(xù)閱讀]

    (一)黑小麥我國傳統(tǒng)醫(yī)學有“逢黑必補”的觀點,近幾年研究也發(fā)現(xiàn),作物的營養(yǎng)品質與其種皮或果皮的顏色密切相關。一般來說,隨著顏色加深,營養(yǎng)價值有提高的趨勢。作為小麥營養(yǎng)品質育種界的重大突破成果——黑粒小麥,憑借其既...[繼續(xù)閱讀]

    (一)小麥基因工程育種小麥育種目標是對未來育成品種的設計和具體要求,是親本選用和后代處理的靈魂和指導思想,是確定雜交組合的依據(jù)。生物技術和常規(guī)育種相結合改良小麥品質已成為國內外學者的共識。品種、栽培管理、谷物...[繼續(xù)閱讀]

    小麥中存在比小麥大和比小麥小的雜質、比小麥重和比小麥輕的雜質,以及與小麥大小接近、輕重類同的雜質,其分類方法如下。(一)以化學成分劃分(1)無機雜質包括沙石、泥塊、灰塵、煤渣、玻璃、金屬物等各類無機物。(2)有機雜質...[繼續(xù)閱讀]

    1.利用小麥和雜質的粒度差別除雜主要是以麥粒與雜質的寬度、厚度、長度以及形狀等方面的差別為依據(jù)。利用具有一定規(guī)格篩孔的篩面,采用篩選的方法除去小麥中的大、小雜質。常用的設備有振動篩和平面回轉篩等。2.利用小麥和...[繼續(xù)閱讀]

    1.小麥中各種雜質對人體的危害程度外來無機雜質的危害要比小麥本身產生的雜質大得多。因此,在小麥除雜中,必須重點清除這類雜質。2.雜質清除的難易程度應本著先易后難的原則,先清除與小麥物理特性相差懸殊的雜質,使小麥中含...[繼續(xù)閱讀]

    圓筒初清篩是一種用途很廣的預清理篩選設備,它可以有效地分離各種大雜質,例如秸稈、石塊、磚塊、土塊、繩頭、木片等。清除這些雜質,目的是使物料順利通過其他設備和方便輸送,防止大雜質對設備造成堵塞和故障損壞。制粉廠...[繼續(xù)閱讀]

    (一)工作原理及用途振動篩也是利用小麥與雜質粒度大小的不同來清理雜質的一種篩選設備,它可以分離出小麥中的大、小雜質和輕雜,是目前國內制粉廠中使用最廣泛的篩選設備,多用于清理過程中的第一道篩選。振動篩借助小麥和雜...[繼續(xù)閱讀]

    (一)工作原理及用途平面回轉篩是利用小麥和雜質的粒度大小不同來清理雜質的一種篩選設備,它可以清理小麥中的大雜和小雜。平面回轉篩的篩面一般為兩層,借助于小麥和雜質在粒度、重度和表面粗糙度等方面的差異,利用配有合適...[繼續(xù)閱讀]

    (一)工作原理集中機是分級專用設備,又稱小麥分級機。主要是按密度的不同,利用適當?shù)暮Y面和上升氣流進行小麥分級的。它可把進機小麥分成輕質小麥和重質小麥兩類,同時起到集中雜質的作用。即把輕雜質集中于輕質出口,重雜質...[繼續(xù)閱讀]