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香料植物栽培與加工 共有 97 個詞條內容

第三節(jié) 加工與精制方法

    一、水蒸氣蒸餾法水蒸氣蒸餾方法大致可分為三種形式,即水中蒸餾、水上蒸餾與直接蒸汽蒸餾,可以根據原料的特性或產品質量的要求選擇在常壓、減壓或加壓下進行。(一)水蒸氣蒸餾1.水中蒸餾一般是將原料先放入蒸鍋內,然后加入...[繼續(xù)閱讀]

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第四節(jié) 加工設備

    我國自建國以來,隨著香料工業(yè)的迅速發(fā)展,經過多年生產實踐的考驗和不斷改進提高,形成了多種類型和多種用途的天然香料加工設備,主要可以分為:水蒸氣蒸餾、浸提、壓榨、吹氣吸附等四類。如按用途來劃分,則有適用于野外或田...[繼續(xù)閱讀]

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第五節(jié) 成品包裝運輸及貯存

    精油中的某些成分容易氧化、聚合、樹脂化、水解,以及在官能團之間相互作用。這些反應可能由于光熱、空氣、水分的存在,也可能由于酸、酶的存在,引起或促進了反應。含有大量萜類的精油容易發(fā)生聚合現(xiàn)象;有些精油對金屬材料...[繼續(xù)閱讀]

香料植物栽培與加工

參考文獻

    1.M.GuillotandM.PTeisseire:Recherches,No.2,4~10(1952).2.P.Teisseire:Rechirches,No.2,11~19(1952).3.М.В.Китлярова:ТрудывыпускⅣ.156~175(1958).4.Ш.А.Каралетян:ТрудыСухумскойЗональнойОпытнойСтанции,Вып.1,7(1947).5.F.V.Harolda...[繼續(xù)閱讀]

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第一節(jié) 理化性質測定

    精油從廣義上來說,包括浸膏和凈油。精油從質量和使用價值上評價,大體可分為三類:①原料油,主要用來制造單離和合成香料,質量主要根據主成分含量的多少,其次是香氣。如松節(jié)油的質量取決于α-蒎烯和β-蒎烯的含量。如香茅油則...[繼續(xù)閱讀]

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第二節(jié) 成分分析

    一、精油成分分析的意義和概況精油是由幾十種至幾百種化合物組成的一種復雜混合物。為了更好地加以利用和提高其質量,首先必須對它們所含的成分加以分析。精油成分分析可為香料植物的選種、栽培方法及精油加工工藝的改進...[繼續(xù)閱讀]

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參考文獻

    1.E.Guenther;TheEssentialOils.D.VanNostrandCo.,Inc.(1955)2.E.GildmeisterandF.Hoffmann;DieÄtherischenŐle,Akademic-Verlag3.H.P.BurchfieldandE.E.Storrs;BiochemicalApplicationofGasChromatography,AcademicPress(1962)4.G.R.WallerandO.C.Dermer;Biochemic...[繼續(xù)閱讀]

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一、叢生樹花

    學名Ramalinafastigiata(Pers.)Ach.別名樹花菜、樹苔(商品名)。植物學特征叢生樹花屬于樹花科(Ramalinaceae)樹花屬的一種地衣。地衣體灌木狀叢生,叉狀分枝,分枝扁平,寬約0.5~2.5mm,末稍近圓柱形,通常平滑,有時具洼點或網狀皺褶,有光澤,綠褐...[繼續(xù)閱讀]

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二、紅松

    學名PinuskoraiensisSieb.etZucc.別名海松、新羅松、果松、朝鮮松、紅果松。植物學特征紅松屬松科(Pinaceae)松屬。常綠大喬木,樹干直立,高30m,有時可達40m,胸徑通常1m左右,大者可達4m。樹皮灰紅褐色,鱗狀裂開,裂縫呈紅褐色,因環(huán)境關系,皮形...[繼續(xù)閱讀]

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三、馬尾松

    學名PinusmassonianaLamb.別名樅樹、山松、青松、鐵甲松、紫松。植物學特征馬尾松系屬松科(pinaceae)松屬。常綠喬木,高達40m,胸徑1m,樹皮深裂,褐紅色,具樹脂。一年生枝微下垂,淡黃褐色或褐紅色,無毛,冬芽褐色。葉二針一束,稀三針或一針...[繼續(xù)閱讀]

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