(一)養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇和建造養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇參照梭子蟹養(yǎng)殖。養(yǎng)殖水源水質(zhì)清新,有機(jī)物含量低,無(wú)污染,符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。精養(yǎng)池的面積一般為5～10畝,水深1.5～2.5米,半精養(yǎng)池的面積一般為10～30畝,水深1.5～2.0米。亦可利用現(xiàn)有的魚(yú)...[繼續(xù)閱讀]

    20世紀(jì)90年代中后期以來(lái),國(guó)際上安全、優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖的研究?jī)?nèi)容,主要涉及養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與修復(fù),養(yǎng)殖動(dòng)物疫病防治,綠色藥物研發(fā),優(yōu)質(zhì)飼料配制,養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全等領(lǐng)域。安全、優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖以保護(hù)動(dòng)物健康、保護(hù)人類(lèi)健康、生產(chǎn)安全...[繼續(xù)閱讀]

    中國(guó)明對(duì)蝦是舉世聞名的海產(chǎn)珍品,由于具有個(gè)體大、味道好、價(jià)值高,以及生長(zhǎng)快、食性廣、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)等諸多優(yōu)點(diǎn),在海水養(yǎng)殖中備受青睞。中國(guó)明對(duì)蝦大面積養(yǎng)殖興起于20世紀(jì)70～80年代,全國(guó)沿海都進(jìn)行了中國(guó)明對(duì)蝦的養(yǎng)...[繼續(xù)閱讀]

    海水安全、優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖目的是,使養(yǎng)殖行為更加符合客觀規(guī)律。養(yǎng)殖專(zhuān)家認(rèn)為,“安全、優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖是指根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象的生物學(xué)特性,運(yùn)用生態(tài)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn),為養(yǎng)殖對(duì)象營(yíng)造一個(gè)良好的、有利于快速生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境,提供充足的...[繼續(xù)閱讀]

    (一)生活習(xí)性1.棲息環(huán)境與生活方式日本蟳棲息于低潮線附近、有水草或沙泥、石塊的水底。一般喜沙質(zhì)或礫石,不喜泥質(zhì)。在水質(zhì)清新、水流湍急處聚集較多。日本蟳性好爭(zhēng)斗,一般各自占據(jù)一定面積為地盤(pán)。日本蟳對(duì)低溫的適應(yīng)能...[繼續(xù)閱讀]

    鋸緣青蟹俗稱(chēng)鋸緣青蟹,是一種價(jià)值較高的食用蟹,具有生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn),屬梭子蟹科的大型種,最大個(gè)體可達(dá)2千克。其肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是傳統(tǒng)的名貴海產(chǎn)品。據(jù)分析,鋸緣青蟹每100克可食部分,含蛋白質(zhì)15.5克、脂肪2.9克...[繼續(xù)閱讀]

    我國(guó)的對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè),經(jīng)歷了1982～1992年的快速發(fā)展階段和1993～1994年的急劇衰退階段。對(duì)蝦養(yǎng)殖在我國(guó)盡管只有20多年時(shí)間,但已在全國(guó)沿海省(市)得到普及,其發(fā)展速度之快,公眾認(rèn)同度之高,確實(shí)是其他養(yǎng)殖業(yè)所不可比擬的。分析養(yǎng)蝦業(yè)...[繼續(xù)閱讀]

    鋸緣青蟹屬暖水廣鹽性種類(lèi)。主要分布于溫帶、亞熱帶和熱帶的淺海區(qū)內(nèi),尤其是在有機(jī)質(zhì)豐富、潮流緩慢的江河入海處和淺海內(nèi)灣更適宜其生長(zhǎng)。在日本、越南、東南亞、澳大利亞、新西蘭、美國(guó)等海域均有分布。我國(guó)的廣東、廣...[繼續(xù)閱讀]

    (一)外部形態(tài)特征鋸緣青蟹從外形來(lái)看,可分為頭胸部、腹部和附肢(圖20)。圖20鋸緣青蟹外形1.頭胸部鋸緣青蟹的頭胸部完全愈合,背腹兩面都蓋有甲殼。在背面的甲殼稱(chēng)背甲呈青綠色,扁橢圓形,有保護(hù)軀體內(nèi)部柔軟組織的作用。腹面的...[繼續(xù)閱讀]

    三疣梭子蟹是我國(guó)沿海重要的經(jīng)濟(jì)蟹類(lèi),是傳統(tǒng)的名貴海產(chǎn)品,肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。三疣梭子蟹可食部分占49%,蛋白質(zhì)15.9%,脂肪3.1%,碳水化合物0.9%,灰份2.6%。在100克肉中,維生素A為121微克,維生素E為4.56毫克,硒90.96微克。其肉和內(nèi)臟在醫(yī)...[繼續(xù)閱讀]