別名1—丁醇;正丁醇分子式C4H10O分子量74.12結(jié)構(gòu)式CH3—CH2—CH2—CH2OH性狀無(wú)色液體;氣味相似于戊醇;熔點(diǎn)—90℃;沸點(diǎn)117～118℃;閃點(diǎn)35～36℃;密度D4200.8096～0.8099;折光率nD201.39949;以1:11～1:12溶于水,亦溶于乙醇和乙醚。用途食用香料、香料...[繼續(xù)閱讀]

    別名2—甲基丙醇。分子式C4H10O分子量74.42結(jié)構(gòu)式性狀液體;具令人不愉快的氣息;熔點(diǎn)—108.4℃;沸點(diǎn)108.4℃;密度D4200.803;折光率nD201.396;能溶于水(形成共沸混合物),與大多數(shù)常用有機(jī)溶劑混溶。用途用于人造麝香及調(diào)配果子精油,也可作香...[繼續(xù)閱讀]

    別名Bacdanol分子式C14H24O分子量208.2結(jié)構(gòu)式性狀強(qiáng)烈檀香香氣,帶龍涎香底韻。用途調(diào)配日化香精。制作方法將2mol樟腦烯醛與6mol正丁醛加到溶有15g氫氧化鉀的乙醇溶液中,溫度控制在60～62℃。加料完畢后,加熱回流1hr,反應(yīng)完畢。經(jīng)洗滌...[繼續(xù)閱讀]

    別名Brahmanol;2—1甲基—4(2,2,3—三甲基環(huán)戊—3—烯基)—丁醇—1分子式C13H22O分子量194結(jié)構(gòu)式性狀具有典型檀香香氣、持久,底香略帶麝香香韻,并有提提香和定香效果。bp107—108℃/133.3Pa;d25250.9173;nD251.4878。用途調(diào)配日化香精,如素心蘭香...[繼續(xù)閱讀]

    分子式C4H10O2分子量86.13結(jié)構(gòu)式性狀無(wú)色固體,相對(duì)密度d20201.045,熔點(diǎn)23～27℃,沸點(diǎn):179—182℃,有吸濕性,與水混溶,溶于乙醇和乙醚。用途用于調(diào)配酒類(lèi)用香精。制作方法由玉米葡萄糖經(jīng)加酸水解或由甜菜糖蜜經(jīng)發(fā)酵而制得。產(chǎn)品質(zhì)量含...[繼續(xù)閱讀]

    別名1,3—二羥基丁烷;1,3—丁撐二醇分子式C4H10O2分子量86.13結(jié)構(gòu)式性狀粘稠液體;純凈時(shí)無(wú)氣味,先甜后苦的風(fēng)味;沸點(diǎn)207℃;密度D20201.00;折射率nD201.4412;溶于水和乙醇、丙酮,不溶于乙醚。用途作香料溶劑。制作方法(1)從甲醛和丙烯經(jīng)加...[繼續(xù)閱讀]

    別名1—戊醇;正戊醇分子式C5H12O分子量88.15結(jié)構(gòu)式CH3—CH2—CH2—CH2—CH2OH性狀無(wú)色液體;具雜醇樣的特殊氣味和辣的味道,毒性比乙醇稍大一些;熔點(diǎn)—73.85(—78.5℃);沸點(diǎn)138.06℃(137.8～138℃);閃點(diǎn)39℃;密度D4201.4113;以1:5溶于30℃水中,與大多...[繼續(xù)閱讀]

    別名甲基正丙基甲醇;仲正戊醇分子式C5H12O分子量88.15結(jié)構(gòu)式性狀無(wú)色液體;沸點(diǎn)118～119℃;62℃/8kPa;密度dl—D4250.8053,d—D4200.8101;折光率dl—nD151.4063,d—nD201.4056;旋光度d—[a]D20+13°9′,1—[a]D15—13°4′;極易溶于水,溶于乙醇和乙醚。用途日...[繼續(xù)閱讀]

    別名異丁基甲醇;3—甲基—1—丁醇分子式C5H12O分子量88.15結(jié)構(gòu)式性狀透明油狀流體;具特有的尖刺氣息,討厭的味道;溶點(diǎn)—117.2℃;沸點(diǎn)132℃;密度D4200.812;折光率nD17.81.4084;溶于水和大多數(shù)有機(jī)溶劑。用途配制蘋(píng)果、香蕉等型香精。也可用...[繼續(xù)閱讀]

    分子式C15H28O分子量224結(jié)構(gòu)式性狀帶有帶麝香底香的香氣。用途配制人造檀香油。制作方法將2.1g(0.01mol)3—甲基—5—(2,2,3—三甲基環(huán)戊烯—3—基)—戊醇—2和25ml甲苯混合于一帶有溫度計(jì)、滴液漏斗和磁力攪拌器的50ml圓底燒瓶中,將反...[繼續(xù)閱讀]